nöö Olio – Nella im Geschenkkarton

Bei Nella handelt sich um ein intensiv fruchtig aromatisches Olivenöl mit angenehm ausgewogener Schärfe aus der Region Molise. Im Aroma finden sich frisch geschnittenes Gras, Mandel und Artischocke mit schöner Balance zwischen bitteren und scharfen Noten. 

Die Familie Nella Murazzo bewirtschaftet in Palata seit ca. 20 Jahren dieses Anbaugebiet. Die Oliven werden in der örtlichen Presse auf schonende Weise  mit modernen Maschinen gepresst. Das Öl ist ungefiltert und besitzt daher eine natürliche Trübung. 

 Es handelt sich um ein Natives Olivenöl Extra.

Die Familie Nella Murazzo bewirtschaftet den Olivenhain für den Eigenbedarf und besitzt eine generationenübergreifende Erfahrung in der Ölproduktion. Der Olivenhain ist ca. 20 Jahre alt und wird gemeinsam mit anderen Familienmitgliedern gehegt und gepflegt. 

hervorragend geeignet für Antipasti, Salate, Nudel- und Grillgerichte, Bruschetta und einfach auf Weißbrot mit etwas Salz.

Brennwert: 824 kcal / 3450 kJ
Fett: 92 g 

• davon gesättigte Fettsäuren: 14,0 g
• davon einfach ungesättigte Fettsäuren 71,0 g
• mehrfach ungesättigte Fettsäuren 7,0 g
• Kohlenhydrate + Zucker + Eiweiß + Salz jeweils 0,0 g